Puis le Conservatoire, où fraîchement sortie avec le 1er Prix de comédie classique et le 2ème Prix de comédie moderne, sous le nom de scène Anna Gaylor, elle débute en 1952 au théâtre Lancry dans « On ne peut jamais dire » de George Bernard Shaw et en 1955 au Théâtre de la Madeleine avec « Hélène ou la Joie de vivre » (1955) d'André Roussin, et aussi la même année au Théâtre de Rochefort dans « La locandiera » de Carlo Goldoni. Anna Gaylor va ainsi arpente les scènes des théâtres parisiens jusqu’en 2014 avec une cinquantaine de pièces à son actif.

Anna Gaylor dans le film de 1967 : Salle No 8

Dès 1956 Anna débute sa carrière d'abord à la télévision dans la série « La famille Anodin » (1956), dans laquelle elle tient le personnage de Martine Anodin, les aventures d'une famille pittoresque avec ses tracas et cocasseries de la vie quotidienne.

La même année elle entre au cinéma jouant Louisette un jeune mannequin dans « Mannequins de Paris » d’André Hunebelle avec les principaux protagonistes Ivan Desny et Madeleine Robinson ; suivi d’une étudiante dans « Les Collégiennes » du même réalisateur.

Puis elle obtient deux rôles majeurs dans deux films britanniques dont : « Les sept tonnerres (1957) de Hugo Fregonese, où durant la Seconde Guerre mondiale, Dave et Jim, (Stephen Boyd et Tony Wright) deux soldats anglais évadés se cachent à Marseille et s'allient à la résistance locale ils viennent au secours d'une jeune fille Lise (Anna Gaylor) agressée par un soldat allemand , Dave et Lise tombent amoureux ; suivi du film d'aventures « Rencontre au Kenya » (1958) de Ken Annakin, dans un triangle amoureux compliqué, elle est Thea, la fille d'un braconnier profondément éprise d'Andrew (Patrick McGoohan) le garde-chasse d'un parc animalier en Afrique, fiancé à Alice (Brenda Lee) laquelle tombe amoureuse de son frère Rusty (Michael Craig).

Charles Denner et Anna Gaylor de 1964 : La vie à l'envers.

Après ses deux succès, son coté enjoué et son jeu subtil font le bonheur des réalisateurs pour de nombreuses comédies populaires ou dramatiques, comme l’assistante sociale dans le film d'espionnage « La chatte sort ses griffes » (1960) d'Henri Decoin avec Françoise Arnoul dite La Chatte qui subit un lavage de cerveau ; l'amie de Gina (Virna Lisi) une infirmière accusée de la mort par injection du mari de Catherine ( Marina Vlady) avec Bourvil le juge d'instruction dans le drame policier « Les bonnes causes » (1962) de Christian-Jaque ; une maitresse d'école dans « Tous les enfants du monde » (1964) d'André Michel, qui subit les facéties du petit Nicolas, (Roland Demongeot) un élève assez turbulent.

En 1961 Anna Gaylor devient l’épouse du réalisateur Alain Jessua, avec lequel elle a eu un fils Frédéric. Elle jouera sous sa direction dans quelques œuvres dérangeantes, dont « La vie à l'envers » en 1964 elle est l'épouse de Jacques Valin (Charles Denner) qui sujet à des crises de folie se fait licencier de son travail, subissant ses crises, elle décide de faire examiner la santé mentale de son époux par un spécialiste ; « Jeu de massacre » (1967) une comédie de mœurs où le réalisateur entraine ses personnages dans un tourbillon déroutant, elle côtoie Michel Duchaussoy un jeune mythomane qui s'identifie à un personnage de bandes dessinées « Le tueur de Neuchâtel » au point de donner vie à ce tueur avec Jean-Pierre Cassel et Claudine Auger ; une infirmière inquiétante dans le thriller fantastique « Traitement de choc » (1973) avec Annie Girardot en cure dans l'institut de thalassothérapie de l’étrange docteur Devilers (Alain Delon).

Les années 70/80, dans le meilleur du genre on la verra souvent facétieuse, dans des seconds rôles marquants, où sa facilité à endosser des rôles légers lui permet d’enchaîner les tournages à un rythme régulier.

On la voit en institutrice dans « Les granges brulées » (1973) un drame policier de Jean Chapot, avec Alain Delon et Simone Signoret ; un chauffeur de taxi dans « Juliette et Juliette » (1974) de Rémo Forlani, avec Annie Girardot, Marlène Jobert et Pierre Richard ; une gynécologue dans le drame social « Cousin, cousine » (1975) de Jean-Charles Tacchella, avec Victor Lanoux et Marie-France Pisier ; une commerçante dans le thriller d'Alain Jessua « Armaguedon » avec Alain Delon, Jean Yanne et Renato Salvatori ; la secrétaire de Jean-Claude Brialy dans la comédie « Julie pot de colle » (1977) de Philippe de Broca, avec Marlène Jobert dans le rôle titre.

Elle retrouve Philippe de Broca pour deux rôles de concierge dont le policier « Tendre poulet » (1978) avec Annie Girardot et Philippe Noiret ; et « Le cavaleur » (1979) avec Jean Rochefort et Nicole Garcia. Alain Jessua la rappelle pour camper une agent d'assurance dans le dramatique « Paradis pour tous ( 1982) avec Patrick Dewaere, Jacques Dutronc et Stéphane Audran ; aussi pour sa parodie du film fantastique « Frankenstein 90 » (1984) où Anna joue une bonne espagnole Corona qui meurt d'une manière aussi épouvantable que ridicule avec Jean Rochefort dans le rôle titre, Fiona Gélin et Eddy Mitchel.

Avançant dans l’âge, elle joue régulièrement des rôles maternels comme la mère de Gérard Lanvin dans « Moi vouloir toi » (1985) de Patrick Dewolf avec Jennifer ; la mère de Richard Anconina un policier marginal dans « Le môme » (1986) d’Alain Corneau ; la mère de Philippine Leroy-Beaulieu la maîtresse hystérique de Gérard Jugnot un écrivain dans « Les clés du paradis » (1991) de Philippe de Broca, elle rejoue sa mère dans « Neuf mois » (1994) de Patrick Braoudé qui joue son mari un psychanalyste qui voit cette paternité d’un mauvais œil.

Dans la comédie populaire moyenâgeuse « Les visiteurs » (1993) de Jean-Marie Poiré, elle est Thibaude de Montfaucon, où on la voit dans la scène du banquet en train de manger avec une coiffe improbable, la mère de Jean Reno alias Godefroid de Mont-Mirail, accompagné de son fidèle serviteur Christian Clavier, Jacquouille la Fripouille, avec les principaux personnages qui entourent nos deux visiteurs, Valérie Lemercier Marie-Anne Chazel et Christian Bujeau ; du même réalisateur dans « Les anges gardiens » (1995) elle joue la mère de Christian Clavier, le père Hervé Tarain qui rencontre Gérard Depardieu un malfrat, tous deux se retrouvent connectés par leurs anges gardiens respectifs .

Elle sera encore la mère de Manu Jean-Pierre Darroussin dans le triptyque de Marc Esposito « Le Cœur des hommes » sont sorties en 2003, 2007 et 2013 où quatre amis Alex, Antoine, Jeff et Manu (Marc Lavoine, Bernard Campan, Gérard Darmon et Jean-Pierre Darroussin) au tournant de leur vie d'adulte sont confrontés à des situations qu'ils ne maîtrisent pas. En 2011, elle joue encore la mère de Christian Clavier dans le film réalisé par ce dernier, « On ne choisit pas sa famille ».

Infatigable actrice, se révélant avec la même virtuosité : au théâtre avec plus de 50 pièces, au cinéma dans une soixantaine de comédies, et également à la télévision, présente dans plus de 60 séries depuis les années 50. Son rôle le plus populaire est celui de Madame Florence Massonneau, mère de cinq filles qui cherchent le mari idéal avec l'aide de leur père et de son ordinateur ; la mère de Véronique Jannot, assistante sociale dans un lycée dans « Pause Café » (1981). Elle participa aussi entre autres à la série policière « Les cinq dernières minutes » (1960) ; « Maigret » (1994) ; « Julie Lescaut » (1999) ; « Joséphine, ange gardien » (2015) et bien d’autres encore …

Charles Denner et Anna Gaylor, 1964 : La vie à l'envers.

Ces dernières années, on l’a voit sur scène dans « L’homme qui a vu le diable » (2008) au Théâtre de l’Athénée ; dans « Cochons d’Inde » (2009) au Théâtre Hébertot ou encore dans « Le début de la fin » (2011) au théâtre des Variétés.

En 2021, elle venait de terminer deux épisodes de la sitcom comique « Les Aventures d’Aytl Jensen » où elle joua son propre rôle, quand on apprend son décès le 20 septembre 2021 à l'âge de 89 ans…